8個パック

バラタイプ

テトラパック

お子様のお弁当に彩りに

大切な人の特別な日に

おしゃれな晩酌タイムに

１
〈材料　2人分〉
カラフルカリフラワー：1パック
ゆで卵：1個
ボイル海老、きゅうり、ミニトマト、サニーレタスなど
★トマトケチャップ　　　大さじ2
★マヨネーズ　　　　　　大さじ2
★米酢　　　　　　　　　小さじ2
★砂糖・ハチミツ　　　　各小さじ1/2
★塩・胡椒　　　　　　　少々

２
カリフラワーは塩を入れたお湯で3分茹でザルにあげます。

３
★をよくかき混ぜて、ドレッシングを作ります。

４
器にサニーレタスを敷き詰めて、上に具材を盛りつけます。

１
〈材料　2人分〉
カラフルカリフラワー　　　　　1袋
ミックスビーンズ　　　　　　　130ｇ
★粒マスタード　　　　　　　　小さじ2
★砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2
★米酢　　　　　　　　　　　　大さじ1
★レモン汁（ストレート果汁）　大さじ2
★塩　　　　　　　　　　　　　少々

２
カリフラワーを塩に入れたお湯で2分茹で、ザルにあげて水気を切ります。

3
容器に★を入れて、ミックスビーンズを加え混ぜます。

4
カリフラワーも加えて混ぜ時間があれば冷蔵庫で30分馴染ませたら完成です。

１
〈材料　4人分〉
インカのめざめ　　　　4個
カラフルカリフラワー　2パック
鶏モモ肉　　　　　　　1枚
塩麹大さじ1、又は塩　適量
玉ねぎ　　　　　　　　1個
にんじん　　　　　　　1本
★米粉　　　　　　　大さじ3
★牛乳　　　　　　　500cc
★鶏がらスープの素　小さじ1/2
★ミックスチーズ　　大さじ3
★バター　　　　　　5g
★醤油　　　　　　　小さじ1/2
★塩　　　　　　　　ひとつまみ

２
１．インカは皮を剥き食べやすい大きさに切り、にんじんと共にトースターで柔らかくなるまで焼きます。

２．玉ねぎは薄切りにして３分レンジで加熱します。鶏肉に塩麹で下味をつけます。

３．カリフラワーは３分茹でます。ザルに上げて水気をきり、紫だけ米酢に付けて発色させます。

４．鍋にオリーブオイルを少し熱して玉ねぎ、鶏肉を炒めます。

３
５．玉ねぎがしんなりしたら、米粉を入れて炒めます。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてときのばします。

６．残りの★を入れて味を整え、１の焼いたインカ、にんじんも加えます。

４
７．３のカリフラワーの半分を加えて混ぜ、器にもります。

８．残しておいたカリフラワーを飾って完成です。

Recipe Produce

 Saki Aoki