生でおいしく食べられるよう栽培・収穫しています。とうもろこしは収穫後から味が一気に低下するため、すぐに低温で管理し、鮮度保持袋で包装することで農場の新鮮なおいしさをそのままお届けしています。

ラディシュは、西洋大根の一種。アブラナ科のミニ大根です。鮮やかな赤色で食卓を彩ります。

マコモタケとは、マコモと呼ばれるイネ科の植物です。マコモタケは、古くから薬用や食用に使われていました。日本でも「万葉集」や「古事記」に名前が出てきます。

カリフラワーはビタミンCとカリウムが豊富な野菜です。栄養だけでなく、食卓をきれいに彩るため様々な色彩のカリフラワーを栽培しています。